#UOVOSODOCONSALE

 

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Orari Desk: da lunedì a venerdì dalle 9.00 alle 15.00

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Creative Communication

COWORKING & WORKSHOP AREA

30021 P.to S. Margherita di Caorle

Via Gritti 62

​P.I. 04490030279

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DETTAGLI CORSI

1

ONE To ONE è un corso studiato su misura per te. Gli Chef Chiara Canzoneri e Orlando Scaggiante ti accopagneranno in un percorso teorico pratico di riorganizzazione e gestione della tua cucina sfruttando al meglio le capacità del tuo Team di lavoro e degli strumenti a tua disposizione. 

Il percorso formativo ONE to ONE ha la durata di minimo 14 ore lavorative  organizzate su due giornate che saranno suddivise in momenti di teoria all'interno della sede de La Scuola di Cucina a Caorle in Via Gritti, 62 (quando possibile) e momenti di pratica all'interno della cucina del tuo ristorante/hotel, il tutto assieme al tuo personale

(Percorso pensato per più persone)

2

MENU' CODE è un percorso formativo che si focalizza sulla realizzazione di un nuovo menù o la rielaborazione e il miglioramento di un menù esistente. 

Gli Chef Chiara Canzoneri e Orlando Scaggiante proporranno nuovi piatti da inserire o suggeriranno modifiche da aggiungere in un percorso teorico pratico di minimo 7 ore lavorative che può essere affrontato sia nella sede de La Scuola di Cucina sia all'interno del vostro locale assieme al personale di cucina. 

Alla fine del percorso formativo, in collaborazione con #Uovosodoconsale Creative Communication, La Scuola di Cucina vi proporrà di organizzare una cena a tema di presentazione del nuovo menù, promossa e sponsorizzata attraverso un piano di comunicazione mirato. 

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